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一場說走就走的燒烤,就差這些秘制烤串了!

時間:2017-02-28 19:14:10   作者:淘小鮮   來源:網貨折讓   閱讀:128   評論:0
內容摘要:春光明媚,正是出門玩耍的好時候,約上基友、閨蜜,踏踏草、烤烤肉,生活不能更美好了。不過出門前,一定要記得帶上小編為你獻上的秘制烤串,相信這些美味會讓你們友誼的小船更堅固。01|蘆筍培根串材料:蘆筍5根、培根10片、蟹柳10個、芝士片3片、食鹽1勺、黑胡椒1小勺、植物油、水做法:1......

春光明媚,正是出門玩耍的好時候,約上基友、閨蜜,踏踏草、烤烤肉,生活不能更美好了。不過出門前,一定要記得帶上小編為你獻上的秘制烤串,相信這些美味會讓你們友誼的小船更堅固。

一場說走就走的燒烤,就差這些秘制烤串了!

01|蘆筍培根串

材料:

蘆筍5根、培根10片、蟹柳10個、芝士片3片、食鹽1勺、黑胡椒1小勺、植物油、水

做法:

1)蘆筍切除部份老根,再一分為二,開水中放點鹽,放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘

2)培根用黑胡椒腌制10分鐘左右

3)將蘆筍取出過遍涼水,這樣口感更爽脆

4)培根也一分為二,放入芝士片、蘆筍、蟹肉棒卷起來,用牙簽固定

5)依次做好所有的蘆筍培根卷,中火烤架上烤5分鐘左右,即可享用

一場說走就走的燒烤,就差這些秘制烤串了!

02|紅酒蜜汁烤翅

材料:

雞翅中、蠔油、醬油、紅油、孜然粉、黑胡椒、紅酒、鹽

做法:

1)一勺耗油、一勺醬油、一勺蜂蜜、一勺紅油、一點孜然粉、一點黑胡椒、小半杯的紅酒,如果喜歡吃辣可以加一點五香辣椒粉,根據自己的口味加鹽調成醬汁

2)雞翅洗凈用刀劃幾刀小口子,把醬汁均勻涂在雞翅上。如果有時間腌上5個小時以上最佳。

3)放置烤架上,烤10分鐘左右,即可享用

一場說走就走的燒烤,就差這些秘制烤串了!

03|檸檬蒜味鮮蝦烤串

材料:

鮮蝦500g、檸檬2個、大蒜粉、鹽、黑胡椒、干香菜、檸檬汁

做法:

1)鮮蝦去皮去頭去線,檸檬切片。用竹簽將蝦仁和檸檬片交替串起來。撒鹽、蒜粉和黑胡椒,冷藏腌15分鐘以上

2)腌好后,將串放在中等火力的烤架上烤10分鐘左右,至蝦仁變紅。烤熟后淋上檸檬汁即可享用

一場說走就走的燒烤,就差這些秘制烤串了!

04|蔥香腌牛肉串

材料:

瘦牛肉500g、蔥、蒜、姜、芝麻、醬油、黑胡椒、辣椒

做法:

1)將牛肉切成2cm的小方塊,所有調味料切碎混合加入牛肉中,冷藏腌制2小時以上

2)將腌好的牛肉串放在烤架上,大火烤5到10分鐘左右至熟,撒上蔥花芝麻即可享用

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